Blog Index
The journal that this archive was targeting has been deleted. Please update your configuration.
Navigation
« Ovnsbakt laks med dill | Main | Baskerlandegg »
tirsdag
mar192013

Varm sjokolade

DRIKKE: Her er min oppskrift på varm sjokolade.

Det er tre ting jeg må ha på matbordet i påsken: egg, lam og sjokolade. Sistnevnte smaker som kjent godt i mange former, ikke minst flytende i en kopp.

Oppskriften min er kjapp og enkel å lage, og blir aller best om du bruker kakao og sjokolade av god kvalitet, men dette er ikke et must.

Følg Entusiastisk mat på Facebook!

Oppskrift på varm sjokolade

TIL 2

3 dl melk
1 ss kakaopulver
1 ss rørsukker
50 gram mørk sjokolade (60-70 %)
evt. bittelitt salt

  • Kok opp melk, kakaopulver og sukker under omrøring.
  • Ta av varmen. Tilsett sjokolade og salt, og kjør sammen med stavmikser. Tips! Kjør gjerne luft inn med stavmikseren - du får ekstra mye luft om du gjør dette i et høyt stavmikserglass som du holder litt på skakke. Har du ikke stavmikser så kan du røre inn sjokoladen med sleiv eller pisk.
  • Server med en gang.

Reader Comments

There are no comments for this journal entry. To create a new comment, use the form below.

PostPost a New Comment

Enter your information below to add a new comment.

My response is on my own website »
Author Email (optional):
Author URL (optional):
Post:
 
All HTML will be escaped. Hyperlinks will be created for URLs automatically.